Informations générales

Entité de rattachement

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs  

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement

Intitulé du poste

Alternance - Assistant manager restauration rapide H/F

Contrat

Alternance

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

1 à 2 ans

Le poste en quelques alexandrins

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un fast-food:

A ce titre :
- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.)
- Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts et participez à la planification du personnel
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
- Vous participez à la gestion des stocks
- Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
- Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service

Rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil

- Vous démarrez une formation dans le management
- De niveau Bac ou équivalent, vous disposez d'une expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur.
- Homme ou femme de terrain, réactif (ve) et pragmatique, vous travaillez dans un souci permanent de qualité de service et de satisfaction client. Doté(e) de charisme et d'un bon relationnel, vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress et vos priorités.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir en alternance dès Septembre 2025
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.

Critères candidat

Spécialisation

Hôtellerie / Restauration