Informations générales

Entité de rattachement

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs  

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Cuisine

Intitulé du poste

ALTERNANCE - Chef de partie en restauration à table H/F

Contrat

Alternance

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

2 ans

Le poste en quelques alexandrins

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.

A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

- Mise en place de la cuisine
- Préparation du chaud et du froid
- Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière
- Entretien de la cuisine et du matériel
- Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil

- Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
- Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
- Vous savez gérer votre stress
- Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir dès Septembre 2025
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, sans coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.

Critères candidat

Spécialisation

Hôtellerie / Restauration