Informations générales

Entité de rattachement

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs  

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement

Intitulé du poste

Assistant manager restauration H/F

Contrat

CDD / Saisonnier

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

8 mois

Description de la mission

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :
• Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, etc.)
• Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts
• Vous participez à la planification du personnel
• Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service
• Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs

Profil

• Vous êtes titulaire d'un BEP ou CAP restauration et vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire
• Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités

Informations complémentaires

Poste à pourvoir à partir de mars 2021 pour une durée de 5 à 10 mois
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail
Travail tous les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine
Véhicule indispensable

Critères candidat

Spécialisation

Hôtellerie / Restauration