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Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement
Assistant manager restauration H/F
CDD / Saisonnier
Temps complet
8 mois
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :• Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, etc.)• Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts• Vous participez à la planification du personnel• Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service• Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
• Vous êtes titulaire d'un BEP ou CAP restauration et vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire• Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
Poste à pourvoir à partir de mars 2021 pour une durée de 5 à 10 moisContrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travailTravail tous les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaineVéhicule indispensable
Hôtellerie / Restauration