Informations générales

Entité de rattachement

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs  

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement

Intitulé du poste

CDI - Chef de partie en restauration collective H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Le poste en quelques alexandrins

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant d'entreprise.

A ce titre, vos missions sont les suivantes:
- Animer et former une équipe de cuisine saisonnière et permanente
- Participer à la cuisson et à la réalisation des plats
- Participer au service des repas
- Contrôler et faire respecter toutes les procédures HACCP
- Contrôler et réceptionner les livraisons


Postes à pourvoir dès que possible.
Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Véhicule indispensable
Salaire Brut 2200 €

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil

- Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie restauration
- Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire
- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous êtes reconnu pour votre sens de l'adaptation et votre polyvalence
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien

Informations complémentaires

- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Perspectives d'évolution

*sous conditions
PAX

Critères candidat

Spécialisation

Hôtellerie / Restauration